油茶金蕊✳

寻味 · 山间有茶

这一碗，
盛着苗乡的日常。

茶叶入锅，米香入碗。
一碗油茶，把山里的寻常日子熬出了香气。

在部分苗族、侗族聚居地区，油茶是日常饮食的一部分。茶叶经过煎炒、熬煮，配上炒米、豆类等食材，便成了一碗有滋有味的热食。各地的配料与做法，也保留着各自的风味。

从山间灶火，
到一碗日常。